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【新茶の季節限定🍵特別なペアリング体験】だんだんと暖かい日が増えて新茶のシーズンが始まりましたね！そんな時期にぴったり！大人気料理教室「inizio」コラボ！初心者大歓迎の『茶歌舞伎（利き茶）』イベントを開催します✨「お茶を美味しく淹れたい」「急須の使い方を知りたいけれど敷居が高い…」そんな方にぴったりの、日本茶の奥深さを気軽に楽しめる1日限定イベントです！今回は、静岡・京都・鹿児島の有名産...
こんにちは！白鷺茶房の赤松です。こちらのブログでは、「茶歌舞伎」というワークショップがどういうものかご説明します。 茶歌舞伎とは 鎌倉時代から続く、利き茶の一種です。ただ室町時代には賭け事の側面が強くなり、幕府から禁止されたという歴史があります。（なお「歌舞伎」の由来は諸説あり、詳しい文献などは残っていないようですが、歌舞伎役者たちが愛好したことから、と言われています。）また、茶歌舞伎という...
