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12月11日（金）〜13日（日）まで、横浜にて開催される「嗜好品店」に出展致します！ 新商品もお披露目予定です！11日は関係者の方のみですが、12日と13日は一般の方もご来場頂けますので、ぜひお越しください！ 詳細はこちら！ ・・嗜好品店とは・・・嗜好品店（しこうひんてん）は、「私たちに贈る“食”のご褒美マーケット」をテーマに、日本各地の食や酒、暮らしを豊かにする嗜好品が集う都市型イベントで...
【イベント】TRUNK MARKET 秋vol.27に出店します！
11月8日（日）に、たつの中川原公園 木立並木周辺にて開催される、TRUNK MARKET 秋vol.27に出店します！ リサイクルブースや雑貨に加え、コーヒーやおにぎり、パンやお菓子など、各地の人気店が大集合します！ ぜひお越しください！ 詳細はこちら！
11月7日（土）に、兵庫県高砂市の十輪寺にて開催される、マルジュウマルシェ《米祭り》に出店します！ ・・・・・・・・・十輪寺(高砂市高砂町横町1074)お米に携わる方々をお呼びして《米祭り》を開催いたします。お腹を満たすおにぎり、パン、お菓子！喉を潤すお茶、コンブチャ、珈琲！日常を彩るお花たち！ スペシャルセットもご用意します🎁※詳細は後日テイクアウトはエコバッグをお持ちください。■■■...
【イベント】umie TEA JOURNEY 2026に出店します！
10月31日（土）、11月1日（日）に神戸ハーバーランドumieで開催される、umie TEA JOURNEY 2026に出店します！ ・・・・・・・・・兵庫県を代表する紅茶メーカーやお茶の専門店、お茶にピッタリなお茶菓子のお店が神戸ハーバーランドｕｍｉｅに大集合！両日ともサウンドクルーが登場し、会場を盛り上げます。出演SC：珠久美穂子（両日）、トムセン陽子（10/31のみ）・井上苑子（11...
【イベント】JAPAN TEA EXPO 2026に出展します！
10月24日（土）、25日（日）に、東京都立産業貿易センター台東館6-7Fで開催される JAPAN TEA EXPO 2026に出展します！ 詳細はこちら！ ・・・・・・・・・・・・全国、そして海外から80店舗が大集結。ほうじ茶、烏龍茶、和紅茶……お気に入りの一杯に出会えるテイスティング。生産者から直接聞ける、お茶の作り手のストーリー。淹れ方が学べるセミナーやワークショップ。お茶にまつわるス...
本日は、本山茎ほうじ茶の淹れ方についてご説明します！ お茶を淹れる際に気をつけたい基本的な要素は4点です。 ①茶葉の量②お湯の量③時間④お湯の温度の4点です。 【1煎目】①茶葉の量： 4g②お湯の量： 70~100cc③時間： 1分④お湯の温度：90~100℃ ほうじ茶は、烏龍茶や紅茶と同じく熱湯で淹れます。うま味よりも香りを楽しむお茶だからです。ですので、沸騰したお湯をそのまま使用しま...
本日は、朝宮煎茶（在来）の淹れ方についてご説明します！ お茶を淹れる際に気をつけたい基本的な要素は4点です。 ①茶葉の量②お湯の量③時間④お湯の温度の4点です。 【1煎目】①茶葉の量： 4g②お湯の量： 70~100cc③時間： 1分30秒④お湯の温度：70℃ 1煎目は、うま味を楽しむために低温で淹れることがポイントです。沸騰したお湯を、容器（湯冷ましやマグカップなど）に移すと5〜10度...
本日は、知覧深蒸し煎茶の淹れ方についてご説明します！ お茶を淹れる際に気をつけたい基本的な要素は4点です。 ①茶葉の量②お湯の量③時間④お湯の温度の4点です。 【1煎目】①茶葉の量： 4g②お湯の量： 70~100cc③時間： 1分10秒④お湯の温度：60℃ 1煎目は、しっかりうま味を楽しむために低温で淹れることがポイントです。沸騰したお湯を、容器（湯冷ましやマグカップなど）に移すと5〜...
本日は、本山煎茶（やぶきた）の淹れ方についてご説明します！ お茶を淹れる際に気をつけたい基本的な要素は4点です。 ①茶葉の量②お湯の量③時間④お湯の温度の4点です。 【1煎目】①茶葉の量： 4g②お湯の量： 70~100cc③時間： 1分30秒④お湯の温度：70℃ 1煎目は、うま味を楽しむために低温で淹れることがポイントです。沸騰したお湯を、容器（湯冷ましやマグカップなど）に移すと5〜1...
本日は、本山煎茶（やぶきた）の淹れ方についてご説明します！ お茶を淹れる際に気をつけたい基本的な要素は4点です。 ①茶葉の量②お湯の量③時間④お湯の温度の4点です。 【1煎目】①茶葉の量： 4g②お湯の量： 70~100cc③時間： 1分30秒④お湯の温度：70℃ 1煎目は、うま味を楽しむために低温で淹れることがポイントです。沸騰したお湯を、容器（湯冷ましやマグカップなど）に移すと5〜1...
